Originaire de Perpignan, Jérôme Cebollada i Vallmajo a débuté sa carrière avec un certificat en maintien et hygiène des locaux. Pendant 12 ans, il a dirigé son entreprise de nettoyage tout en développant parallèlement une activité dans le domaine de la réalisation audiovisuelle sous le nom de Ceb-Production. Cette entreprise lui a permis de travailler pour des marques telles que Decathlon et diverses associations, et de collaborer avec l’acteur et chanteur Tchéky Karyo. Il a également enrichi ses compétences en obtenant un certificat de réalisateur de film à l'école de cinéma Cinecours, au Canada.

En janvier 2023, Jérôme a ouvert une boutique à Elne, dans les Pyrénées-Orientales, avec pour mission de soutenir les créateurs émergents en leur offrant des équipements de location adaptés à leurs besoins. Spécialisée dans la location de matériel audiovisuel, de costumes et d’accessoires pour les productions, la boutique est installée dans l'ancien cinéma Le Cinéclair, qui appartenait à M. et Mme Fillols, sage-femme à la maternité Suisse d'Elne, tout en préservant l'histoire du lieu.